(Beraber balık tutan arkadaşı İdris'e:(Ula İdris, oruçlu iken kaç hamsu yersun?)demiş. İdris de:(Valla 50 tane felan yerum.)deyince,
Dursun:(Ula 100 tane deseydun, sana güzel
bir espiri yapacaktım.)demiş.

herkesin bir fobisi vardır ya benimki de kılçık arkadaşlar..evde sürekli balık yapılır ama onlar yerken ben durup bakarım..korkusuzca yiyebildiğim tek balık hamsi..

bayramdan önce yapmıştım ama ancak şimdi yayınlıyorum..

tarif vermeye gerek varmı bilmiyorum herkesin bildiği bir yöntem

balıkları ayıklayıp iyice yıkayın ve tuzlayın..

bol mısır ununa bulayın..

tavaya yağı koyun ve kızdırın..hamsileri şekildeki gibi dizin ve kızartın..

bir tarafı kızardıktan sonra bir tabak yardımıyla diğer tarfını çevirin..

bütün balıkları bu şekilde kızartıp bitirin..

yeşil salata ve limonla süsleyip servis yapın..

afiyet olsun